Destaques
Os Tipos de Cachaça
Os bons apreciadores da “caninha” consideram uma ofensa à “marvada” quando alguém trata aguardente ou pinga como sinônimo de cachaça. Aguardente é qualquer destilado, o que inclui, como exemplo, a vodca, o gim, o run, a tequila ou o uísque. Para eles, pinga é apelido. O nome correto seria cachaça.

A cachaça em Minas
A história da cachaça remonta de longa data e, possivelmente, são os egípcios que dão o primeiro sinal. Fabricam a aguardente para o seu uso como remédio contra a peste e outras enfermidades infecciosas.
Cachaças - outros destaques
A origem do nome “Cachaça” A cachaça em Minas Os Tipos de Cachaça
Os Tipos de Cachaça Cachaça: bebida de negros, índios e animais História da Cachaça
Cachaça: Destilação Tudo Sobre a Cachaça Etapas da produção da cachaça
Cachaça com certificado Cachaça: equipamentos e instalações Produção da Cachaça de Alambique
Higiene dos equipamentos e instalações A cachaça reflete a cultura do povo brasileiro Cachaça: Preparo do Mosto
Cachaça: Moagem A bebida de um País que é um mundo inteiro
Receitas em destaque:
Estrada Real
Aprenda no PASSO A PASSO drinques especiais. Quem dá a dica é a Pro Santo Cachaçaria!
Lombo defumado com cachaça e limão
Confira no PASSO A PASSO uma receita fácil e criativa do Bar da Tânia

Nascente das Gerais
Seguindo o PASSO A PASSO de coquetel, Nascente das Gerais é a pedida desta semana!
Pro Santo Longo
O especial PASSO A PASSO de coquetéis ensina o Pro Santo Longo nesta semana!
Medalhão pingado
Veja uma receita de Mauro Marcelo Alves, autor do livro "O Espírito da Cachaça".
Pinga d'allho
Aprenda com Mauro Marcelo Alves, como preparar uma cachaça diferente.
Jenipabu
Uma boa dica de bebida!
Panelaço
Confira uma receita com cachaça!
Caipirinha Mineira
Uma bebida bem mineira!
Camarão Pinguço
Confira mais uma receita com cachaça!
Sistema de Busca
Busca por palavra-chave:
Copyright © 2002 | UAI - Estado de Minas